Miscellaneous

Onions from sowing to harvesting


Onions are an indispensable vegetable in the kitchen: many recipes and sauces could not be done without this vegetable. For this it is also a vegetable that cannot be missing in a vegetable garden self-respecting, a flowerbed dedicated to the cultivation of onions is a must.

How to plant the onion (Allium cepa) is part of the lily family, a relative of garlic and asparagus, it is a bulb vegetable, which we grow in an annual cycle.

From the golden onion to the white one, passing through the famous ones Tropea red onions there is certainly no shortage of onions to sow. There are in fact several onion variety, characterized by different colors but also and above all by a different crop cycle. We therefore find winter onions and onions to sow in spring, and we have the opportunity to have onions in the garden almost all year round.

Here I will give you a comprehensive guide to organic onion cultivation, from planting to harvest. Those looking for quick information will find the summary sheet at the end of the article, with a summary.

Climate and soil suitable for onion

Climate. This lily plant resists the cold very well, so much so that it can be planted in autumn and spend the winter in the field. What he does not like are too strong climatic excursions. It prefers sunny areas.

Soil preparation. The most suitable soils for the onion plant are those ventilated and not very compact, with a pH between 6 and 7, while it has difficulty in clayey and asphyxiated soil. Above all, it fears water stagnation, a source of rot and disease. Since onions require a loose soil it is essential to implement a good tillage, to be carried out the months before sowing, by digging. Deep tillage is not essential if the soil is already draining, but it is important that the earth does not remain compact.

Fertilization

Onion is a plant undemanding in terms of nutrients and in particular it does not like recently fertilized soils and excess nutrients. For this reason it is good to avoid specific fertilizations before planting, better to feed the soil a few months before sowing and without exaggerating. An excellent system in a mixed garden is to insert the onion in a crop rotation following a demanding vegetable in terms of substance, such as pumpkin or courgette, in this way our lilycea will be satisfied with the residual fertility left from the predecessor vegetable.

How and when to sow onions

Planting onions is an operation very simple, which can be performed at different times of the year, depending on the variety of onion chosen, and also in different ways, starting from the seed, from the bulb or by placing the seedling.

The three ways to get started

There are three ways to plant onions in the garden: in fact, onions can be sown planting the seed directly in the garden, always sowing from seed to seedbed and then transplanting the seedlings or planting the cloves in the ground. The latter is not a real sowing, since the seed is not involved. If sowing in seedbeds, onions are transplanted after about 1 month and a half or two, when the seedlings are 15 cm high.

The ideal is to start from the seeds, placing them directly in the ground and avoiding transplanting, which the onion plant does not particularly like. The clover is a very convenient method and is generally cheaper than buying the seedlings in the nursery. It can be a good idea for those who do not have the time or desire to follow a sowing from the beginning.

Plant sixth

Onions are grown in rows 25-30 cm apart between them, leaving approx 20 cm between each plant. In reality this measure is very indicative and refers to the classic bulb onions: if we decide to grow spring onions, which are harvested for the leaves, we can reduce the measure up to half it. The planting size also varies depending on the variety, for example the borettane onions that remain small are sown very close together.

Keeping a regular space between the rows is important to be able to weed with a hoe or weeder, which is also useful for aerating the earth, especially if the soil tends to compact. So nWhen sowing and transplanting, always remember to pull a thread or in any case make parallel and straight furrows.

Varieties and sowing period

Onions have different varieties with different growing periods. Generally, the red onions are early, the white semi early and the golden onions late, although several exceptions to these rules have been created with the selection. The sowing periods are different and there are winter varieties and spring varieties, it is important not to make mistakes because there is a risk that the plant will mount to flower, ruining the harvest. Those who want to learn more about the topic can read the article on onion sowing, which better explains the period, distances and suitable moon phase. In any case, always remember to buy a seed suitable for our climate and period in which we want to sow.

Winter onions

There are varieties of onion, especially used for fresh consumption, which are sown in September and transplanted in November, after winter they develop the bulb that can be harvested in April or May. If you choose to plant winter onion bulbils, you can do it in November. Generally the winter sowing is done for golden onions or white onions.

Summer onions

The summer varieties are sown in late winter (in February in seedbeds, while between March and April they are transplanted in the vegetable garden), in February or March to plant the bulbils. They are ready in summer and generally keep longer. Summer onions can be of any color: white, golden or red.

Spring onions

Green onions are botanically always onions, grown for the leaves rather than for the bulb. Just like the bulb onion, they can be grown from autumn to spring (sowing October or November) or from spring to summer (sowing between March and April).

When to sow the red Tropea onion

The red onion variety from Tropea is today among the most requested and appreciated, both for its flavor and for its digestibility and therefore one of the most requested onion seeds. It is a classic summer onion, to be sown then from February in the seedbed or from March in the field.

Onion cultivation

Growing onions is not difficult, once the soil is well managed and the right irrigation is guaranteed, this vegetable is able to give great satisfaction to even inexperienced farmers.

Weed and hoe the soil

Weed control. Weeding is important for defend onions from weeds, the onion plants in fact do not cover much the surrounding soil and for this reason they can struggle to compete with spontaneous vegetation. Good weed control ensures that our crop has adequate space and nutrients available to develop well and enlarge the bulb.

Hoeing. Oxygenating the soil and keeping it loose is very important, my advice is to hoe at least 3-4 times during the cultivation of onions to break the crust of the soil, but be careful not to damage the roots. If you have clayey soil, go even more often.

A very useful tool. A good way to get through the rows to do this job is to use the clod breaker with an oscillating blade, a tool that deserves more consideration. The tool is very simple: a clod breaker wheel front that moves, followed by a blade that passes a few millimeters below the ground level and he cuts the herbs under his collar. However, I renew the recommendation: if you go too close to the plant we risk cutting the most superficial roots of our onions.

Mulch. Who does not have time to weed the soil regularly and wants to a vegetable garden that asks for the shortest possible time can opt for mulching the soil, using a cloth or straw. Onions, for their sixth of the plant, are particularly suitable for the use of straw, a natural and biodegradable material at no cost. Mulching it also saves on irrigation, as the ground cover helps retain moisture.

Irrigation

Onions are vegetables not very demanding in terms of water, should be watered only when the soil is completely dry, being careful not to overdo it as the roots of the onions, rather superficial and rot in case of stagnation. During the summer it is especially important to prevent the soil from drying out and hardening under the sun, so we intervene regularly by wetting. In many cases, a drip irrigation system becomes useful.

The cultivation of spring onions

Spring onions differ from onions as a vegetable, because they are harvested in a different way and above all because in the kitchen they have a different use, more similar to that of leeks. However, as a plant we are always talking about allium cepa, they are simply varieties that tend to enlarge the bulb a little, while making tender leaves, very suitable for consumption. The difference between the classic onion and the spring onion is all in the harvest: from the first we take the bulb, from the second we take the plant practically whole.

From the point of view of cultivation the spring onion requires some special precautions:

  • We can fertilize with a little more nitrogen, in order to favor the leaves.
  • If we believe in the moon phase, the spring onion can be put in the growing phase, instead of in the waning phase like the onion.
  • During cultivation, a hock is useful, to better whiten the stem.
  • Water should never be lacking, otherwise the stem becomes fibrous.
  • We harvest earlier than the onion, with the plant still vegetative and the leaves tender (usually 70/90 days after sowing).

Grow onions in pots

For those who have a garden on the balcony, onion is certainly not the best choice: you need a large vase but you get a very poor harvest, which certainly does not justify the constant watering work.

So the advice is not to grow this vegetable on the terrace, but to use the space for other vegetables that can give greater satisfaction.

Adversity of growing onions

Onions are resistant horticultural plants, little subject to parasites and diseases and therefore very suitable for organic cultivation. Some general measures allow you to prevent most problems:

  • Crop rotation: the onion should not be grown on plots where another lily plant was first grown (therefore other onions, garlic, leek, shallot, asparagus).
  • Inbreeding. Combining onions and carrots, as we will see, is good for both vegetables.
  • Proper tillage of the soil. It is very important to ensure the onions have excellent water drainage, this greatly reduces the onset of diseases.
  • Care of irrigations. In particular, we avoid excess water, which favors harmful rot.

Insects harmful to onions

There onion fly it is the insect that represents the greatest problem for this crop, to drive it away in a synergistic garden the best system is the combination of carrots and onions, carrots in fact are natural repellents for this fly.

There are other pests that can harm our crops allium cepa, for which we have published a guide dedicated to recognizing them and also to countering them with only natural methods.

Diseases of the onion

There are some worse than insects pathologies that can destroy plants, in organic farming the remedies are able to counteract the spread, but not to cure the affected plants. Prevention and monitoring are therefore essential, starting with having a draining soil.

There downy mildew it is the most fearful disease that can affect the onion plant, it is a fungal pathology that can be recognized by observing the leaves become greyish, then turn yellow and dry. In this case it is necessary to be treated with copper to prevent the spores from attacking the bulb. The effect of onion blight is not to make the bulb last, which rots quickly before or after harvest.

The roots of the onion plant are very sensitive to water stagnation, a typical adversity of this cultivation is root rot, therefore, be careful in dosing the irrigations.

Those who want to know more about onion and spring onion diseases will find an article dedicated to the topic, which highlights preventive precautions and biological treatments.

Early mounted seed

The onion plant if the weather conditions are adverse, it can make the bad joke of go to seed early. It is not a disease but it is still a very bad event because it spoils the harvest, it must be avoided. I refer you to an in-depth study on onions that grow in bloom, where I try to explain what can be done if the onion blooms too soon and why this can happen.

Collect and store the onions

Onions are a vegetable that you can keep practically all year, as long as you pick it up at the right time and then know how to store it correctly. We basically collect exploiting a period of dormancy of the bulb, which therefore remains inactive without germinating for a few months.

If the onion is not kept properly it rots or sprouts, trying to give life to a new plant. In the latter case, you can also choose to plant it, to obtain fresh spring onions.

Collection

Onions would be a biennial plant, in the garden it is grown as an annual, avoiding the formation of seeds. In fact, the onion harvest must be done without waiting for it to flower.

We can understand that the onion is ready to be harvested when the "barrel" of its aerial part bends by itself. The harvesting period is also understood by the yellowing of the stem. Harvesting must always be done before they begin to mount and develop the floral scape. While waiting we also give the bulb time to enlarge.

The onion bulb it can always be collected, in the sense that it is edible at any time, but you have to wait for the plant to dry out for it to be stored for a long time. If we pick it too early, its water content causes it to deteriorate prematurely and we are forced to consume the onion within a few days. We must therefore wait for the plant to dry out, this is it the right moment to seize by ensuring proper conservation.

In the peasant tradition it is widespread the practice of manually folding the onion plant before harvest. In my opinion, this work is useless, just wait for it to happen spontaneously. If someone has different opinions and especially experiences, they can write it in the comments.

There collection method it is very simple: the whole plant is removed to take the bulb which is partially buried.

We can decide not to collect some onion plants to allow them to bloom and get seeds (in-depth: how to preserve onion seeds)

Onion conservation

For a correct conservation, as already anticipated, it is necessary first grasp at the right time. If the unripe bulb is harvested even if it is then dried, onions will be obtained ready to germinate at the first humidity, while if they are harvested at the right time the bulbs resist for the entire period of dormancy and are preserved for a long time in an excellent way.

Freshly picked onions they are left to dry for a day or two in the sun, then they must be stored in a cool and dark place, such as garlic. Traditionally, onions are bound together by the leaves by means of the braiding, that is, forming braids that hang in ventilated places, such as the porches of the farmhouses.

The dormancy, on which the conservation of the vegetable depends, has a variable duration: 60-120 days depending on the variety, generally golden onions last longer, while red onions like the famous Tropea onions are less durable. For this reason, red and white are usually eaten fresh, while the golden ones are kept more for storage. In a home garden, it is therefore convenient to have different varieties to eat onions all year round.

In addition to dormancy, the enemy of conservation is rot, which occurs in damp conditions. The fact of keeping the bulbs in a humid and ventilated place, as well as not overlapping them too much in the boxes serves to prevent the onions from moldy or rotting.

Plant a sprouted onion

In October or spring it may happen that an onion sprouts, especially if subjected to a humid climate. In this case, the advice is to plant it in the garden or even in pots, so it will produce the spring onions, which are harvested when they are the size of a thumb, are sweet and tender and eaten fresh.

Variety of onion

Onion can be white, red or gold. There are many varieties and also many characteristics according to which to classify them. The first distinction, also used in supermarkets, is the color. Generally the colors are also indicative of the periods of growth: usually the reds are early, the white semi-early and the golden late. Types of onion can be subdivided also according to the shape: there are long onions, elongated bulbs or round, more spherical onions.

Onion varieties are also divided by llength of the crop cycle (days between sowing and harvesting) and for best sowing period. In this way we identify early and late onions, and then winter and spring onions.

Dormancy is also different which can vary between 60 and 120 days, obviously this is of interest due to conservation: the golden ones last longer (onions from Parma, Bologna, white onion from Milan, ...) while the red onions (onion from Tropea, Cannara, Bassano …) They last much shorter.

There are not only varieties of bulb onions. There are also varieties that do not form the enlarged bulb and are consumed only fresh: they are the ones we grow to obtain the spring onions.

Cultivation sheet at a glance

Onion (allium cepa)

Preparation: dig and hoe to obtain a loose and draining soil, no specific fertilization is required.

Sowing period:

  • Winter onions: October / November.
  • Summer onions: March / April

Sowing depth: 0.5 / 1 cm

Germination temperature: 20/25 degrees

Distances: between the plants 20 cm, between the rows 30 cm.

Mode: direct sowing, sowing in seedbeds, planting cloves.

CultivationFrequent weeding or mulching is important.

Irrigation: after sowing or transplanting, irrigate regularly, when the plant is formed when needed. Never let the land be arid, but neither do you have excess water.

Main adversities: onion fly, downy mildew, mounted at early seed.

Collection: when the plant turns yellow or bends.

BACK UP (and read the complete guide).

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Matteo Cereda2020-09-12T17: 49: 23 + 02: 00
  1. Eliane abade lima14 June 2015 at 21:54

    I am a garden lover at my house you grow all the vegetables, and also many onions. Thanks to you want or learned a lot by reading your advice. You are very good. Thanks. Eliane

    • horticulturist17 June 2015 at 13:23

      Thanks for the compliments Eliane, they make us really happy. See you soon and good cultivation!

  2. Luigi7 August 2015 at 11:32

    Thanks for the advice on onions! I didn't know that after the harvest I had to leave them in the sun for a few days; I do it now !! Someone also told me that I have to let them dry on the ground, in fact I have not yet collected several of them although they have already folded for about 10 days. Do you think it is better to collect them? Thanks again!!! Luigi.

    • horticulturist7 August 2015 at 13:21

      Good morning Luigi. If the plant is dry, go ahead and harvest. Onions will be better off out of the ground, if it rains they can be repaired and are not likely to rot. Good cultivation!

      • Lorella19 March 2016 at 10:19

        Sorry I have not planted the onions but I have to put the bulb or I can put an onion and others come from it thanks for the answer

        • horticulturist19 March 2016 at 21:51

          Hi Lorella. Onions can be planted in seed or bulb form. The planted bulb now grows large and in July, pick a proper onion. If you plant an onion instead you do not collect anything, the plant grows from the onion and then goes into flower, you get seeds and not onions, in fact it is a biennial plant, the first year the plant forms the onion, the second year from the onion it mounts to seed.

  3. Paul15 September 2015 at 14:51

    Hello, I would like to grow onions, in my small garden, starting from
    seeds. I wanted to know. In a groove of about 1 meter, how many seeds or sachets do I have to put, so that there are not too few or too many? Thanks.

    • horticulturist15 September 2015 at 15:04

      Hi Paul. In a linear one-meter row there are few onions (usually they are placed at 15/20 cm from each other, so you can put 7-10 onion seedlings at the most. I advise you to dedicate a little more if possible of space for this crop, maybe make two rows.Keep in mind that the seeds weigh very little (1 gram will be about 200 seeds) to regulate the purchase of the sachets.
      I advise you not to plant the seeds directly in the soil of the garden but to sow them in honeycomb containers, in this way you can produce the onion seedlings and transplant them, using the space to the fullest. Put 3-4 seeds in each container, then you will choose the most beautiful seedling if more than one is born.
      I hope I was helpful! Good cultivation.

  4. Paul9 February 2016 at 16:23

    hi ... I would like to know if it is better to pinat the onion seedlings, or just the bulb. And then if it is okay to plant them all types (white red yellow), in late February early March and if you need a particularly fatty soil. thanks

    • horticulturist10 February 2016 at 9:29

      Hi Paolo, onions can be planted both as a seedling and as a bulbil. The seedling is generally more expensive, unless you grow it yourself starting from the seed, while the bulb takes a little longer and more easily mounts to seed. As for the types, it depends on the variety: check where you buy, if they are not winter onions (to put them in October November, it's fine to put them now, whatever their color.

  5. Savior24 February 2016 at 15:31

    I would like to grow in my small vegetable garden in Bareggio Mi, a white onion from Gerratana, starting from the seeds in the nursery I would like some advice thanks bye

    • horticulturist25 February 2016 at 10:39

      Hi Salvatore, what do you need to know? please ask.

  6. Antonio10 March 2016 at 16:18

    Hello horticulturist I need some advice I would like to sow Tropea onions now in March in the open field what do you say

    • horticulturist11 March 2016 at 21:26

      As for the onion, if you start from seed, it is better to start now in the seedbed and not in the field, if you have a bulb, it is very good to put it in the open field. Then calculate that not knowing what your land is and where your vegetable garden is are just indications.

  7. sebastiano11 March 2016 at 14:21

    Good afternoon everyone, I have planted some seeds of white lisbon how long does it take for them to germinate the temperature is about 18 degrees thanks?

    • horticulturist11 March 2016 at 21:25

      it varies a lot from the conditions, I would say two weeks.

      • sebastiano13 March 2016 at 9:13

        OK thanks

  8. carmine1 April 2016 at 16:38

    Exhaustive ... ..

  9. Valentina16 April 2016 at 22:06

    Hi, 10 days ago I planted red and golden onion bulbs for the first time. The seller told me that I can collect some still small / young ones to eat them "fresh" and keep them in salads. Is this a fair indication? How do I know they are ready for this? I mean without waiting for the leaves to fold and turn yellow. Thanks.

    • horticulturist18 April 2016 at 10:04

      Hi Valentina. I confirm that you can remove the onions and eat them "when they are little", you can do it whenever you want, obviously the sooner you pick them and the less there is to eat, because the longer you wait, the more the onion grows. Also, if you don't wait for it to dry, the onions will last very little.

  10. Rabah20 April 2016 at 6:48

    Hi, I Seeded onion red mech about a month ago on March 20 a little darts I know, it is just 4 or 5 centimeters growth, is it normal in your opinion?

    • horticulturist20 April 2016 at 6:56

      It might be normal. Is your garden well exposed?

  11. Claudio22 April 2016 at 19:46

    Yesterday I planted purchased seedlings of Tropea onion, those with the small onion and the roots already, after putting them I wet the ground, this morning the tip of the seedlings is yellowed and they seem almost dead .. do you have any advice? Didn't they get wet?

    • horticulturist27 April 2016 at 6:39

      Plants should always be wet after transplanting, you did well. Wait and worry, a little shock after the transplant may be normal.

  12. Valerio25 April 2016 at 2:25

    Hi! I sowed the long Tropea onion in the seedbed 15 days ago, but each jar has several green tufts about 10 cm high! How did he behave now to put them on the ground? Thanks a lot !

    • horticulturist27 April 2016 at 6:37

      Wait another week for them to rise a little more, then prepare the soil by digging, hoeing and raking and transplant them into your garden at a distance of 25 cm between the seedlings and 30 cm between the rows.

  13. leo8 May 2016 at 9:13

    hello and the first time I write here I wanted to ask for ease and should the onion be worn or not? I can never make a nice onion, how come they stay small? thanks for the answer

    • horticulturist10 May 2016 at 15:45

      Good morning Leo. They should not be tucked up but you often have to move the soil around, this helps a lot to enlarge garlic and onion.

  14. Pierpaolo11 May 2016 at 18:44

    Hello to you all !!! just this afternoon I planted onions for the first time in my garden, the red ones !!! now I wanted to know if as a period I did well in planting them or I had to anticipate since we are almost in mid-May, and if so, how to continue with the cultivation (watering, fertilization and harvesting).
    Thanks for your help, see you soon !!!

    • horticulturist17 May 2016 at 8:51

      hello Pierpaolo. It was probably best to anticipate, however what's done is done and now go ahead as explained in this article. Good cultivation.

  15. Cloud21 May 2016 at 7:16

    When do you understand that it is time to collect them? Some on the top of a leaf have swelled, I think it is the bag of future seeds, is this perhaps the sign that indicates the harvest? Thanks

    • horticulturist22 May 2016 at 8:06

      The onion is harvested when the whole plant dries up, by gently pushing the earth away you can also check the size of the onion under the ground. The swelling above the leaf may be that it is mounting to seed, this is not good news. Read our article.

      • blacksmiths25 May 2016 at 10:59

        Very useful grz

  16. Elvis27 May 2016 at 9:09

    Hello I'm an Albanian boy I would like to cultivate the cipoile in my part practically Albania ... I would like an onion that is grown in a short time in the sense ... I plant it in November ... at the latest at the end of April I would like to pick it. There are this type of onions and if there are what they are called… thank you.

    • horticulturist31 May 2016 at 9:03

      Hi Elvis, as it depends a lot on the climate, you should ask in a nursery in your area.

  17. without satin29 May 2016 at 17:54

    Good evening, having read somewhere (not from you) that "flaky" onions could be replanted, I did it about ten days ago. Now the plant has grown almost 30 centimeters and has a bud. Searching the internet for what I should do, I discovered your blog.
    I hoped it would work like with potatoes and that is that it would multiply but I seem to have understood that it is not so. Can you give me some advice? What was the use of planting it? Can I make the seeds?

    • horticulturist31 May 2016 at 9:08

      Hi Enza
      The onion does not make tubers by multiplying like potatoes, in theory it starts from the seed and cultivates the plant. An onion plant starts as a seedling, develops leaves and meanwhile enlarges the bulb just below the ground, which is the onion that we will then harvest. Each plant makes an onion. It is a biennial plant, so it is destined to go into flower later on. The bud you found is the very beginning of the flower, usually when onions are grown you never see the flower because it is picked first. From the point of view of the harvest, planting the onion did not help, but on the other hand, if you wait for the flower to open you can take the seeds.

      • sibyl levorato15 May 2017 at 16:30

        sorry I planted the bulbs in November now onions shallots and garlic are with tall and green leaves but some are showing the flower but the stem is green and lush and the onions still seem immature what can I do? Do I collect them anyway? thanks Sibyl

        • Matteo Cereda15 May 2017 at 19:47

          Hello Sibyl if the onion goes to seed before the time you have a problem. Read the article on whipped onion seeds.

  18. Sandro16 June 2016 at 18:18

    Hi I am the owner of a small farm in southern Piedmont, I would like, if possible, some advice, I state that in these places in the hills (apart from very small family gardens) onions are not cultivated, but I wanted to experiment with putting some 'in the field, I have a land of about 7000 square meters which is now sown with barley, but as soon as harvested I wanted to prepare the ground for sowing onions the golden ones. Do you have any advice a little more precise regarding the sowing times, or other?.
    Thanks
    Sandro

    • horticulturist20 June 2016 at 8:41

      Hi Sandro, not knowing what the weather is like, I'd do a year of testing by sowing small quantities at different times, 7000 meters are still challenging.

      • Winning Antonio20 June 2016 at 10:27

        Dear farmer, I have read your advice above which I found many indications that I did not know and did not know, I have 1000 square meters available I would like to make the most of them, but I have no experience so from today I want to listen to your advice and when I need it can i contact you? thanks.

        • horticulturist20 June 2016 at 12:05

          Hello Antonio, try to give some advice, but each terrain has its own story. If you have any questions, please try to ask but I do not guarantee you will have the solution of anything in your pocket.

  19. Pasquale27 June 2016 at 17:25

    ok, ho letto con attenzione tutte le risposte ed ho approvato tutto ciò che è stato detto. Sono in cerca di un consiglio che non ho trovato da nessuna parte!…. Come ottenere i BULBILLI delle cipolle di tropea. Ho messo i semi di cipolle di Tropea in polistirolo alveolato, ed ho ottenuto un buon risultato ma, per portare a fine la produzione ho dovuto avere molta pazienza perchè le piantine (fili di capelli verdi), sono così delicati che sembra non crescono mai. Ho comprato i bulbilli di cipolla rossa e mi hanno dato molta soddisfazione. Poichè sono un (fai da te), vorrei produrre io i BULBILLI. GRAZIE Pasquale

    • horticulturist28 Giugno 2016 al 7:11

      BUongiorno Pasquale, il bulbillo non so dirti come viene ottenuto, mai sentito di nessuno che se lo autoproduce. Pubblico sperando che qualche lettore che ne sa qualcosa ci informi, questione interessante.

      • fra28 Giugno 2016 al 15:21

        ciao io abito in provincia di crotone per meta di luglio preparero il semenzaio x la semina in campo con telo di pacciamatura fine agosto, tenendo conto che le temperature da noi cominciano ad abbassarsi meta novembre faccio bene? La qualita che ho scelto è una tonda di tropea fammi sapere qualcosa grazie.

        • horticulturist28 Giugno 2016 al 15:24

          Mi sembra tardi seminare a fine agosto, ma non so bene regolarmi con il clima di Crotone, consiglio di chiedere a un vivaio della zona o ai contadini locali che già coltivano.

          • fra28 Giugno 2016 al 16:36

            intendevo il trapianto fine agosto

  20. Pietro16 Luglio 2016 al 8:43

    Per la raccolta delle cipolle è utile verificare la luna o basta quando cominciano a seccare le foglie?

    • horticulturist18 Luglio 2016 al 7:48

      Quando seccano le foglie va benissimo.

  21. Aristide19 Luglio 2016 al 13:44

    Salve vorrei sapere quando posso piantare l’ orto invernale

    • horticulturist20 Luglio 2016 al 15:21

      Dipende da dove ti trovi, per indicazioni generali ti segnalo il nostro calendario delle semine.

  22. linda24 Agosto 2016 al 15:31

    vorrei seminare le cipolle da seme, sono nati nell’orto da germogli piantati da me, ma quali sono i semi? il fiore è secco ma mi aspettavo dei semini neri, mi puoi consigliare? grazie, linda

    • horticulturist25 Agosto 2016 al 14:28

      Confermo che la cipolla ha semi neri, molto piccoli. Dovrebbero essere nel fiore.

  23. luciano29 Agosto 2016 al 11:30

    Pantante le cipolle hanno bisogno di essere concimate se si inche tempo grazie

    • horticulturist29 Agosto 2016 al 13:28

      La concimazione dipende dal tipo di terreno e da quanto è già stato sfruttato. Le cipolle non sono particolarmente esigenti come piante, in genere basta una leggera concimazione di fondo prima di seminarle o trapiantarle, durante la lavorazione del terreno. Ottimo metterci humus di lombrico.

  24. Francesca21 Ottobre 2016 al 19:06

    Ciao. Vicino al mio orto (proprio accanto fino all’inverno scorso ce n’era un altro) ho notato che sono presenti una decina di cipolle. La canna è verde e abbastanza alta; il terreno dove si trovano è molto incolto e pieno di radici. Posso provare a raccoglierle e vedere se sono sempre buone? O le lascio stare?
    Grazie :)

    • Matteo Cereda24 Ottobre 2016 al 12:17

      Certo che puoi (sempre che non siano coltivate da qualcuno).

  25. Mario Pugliese25 Ottobre 2016 al 15:14

    buon giorno vorrei piantare cipolle e carote vicine, lo consigliate? inoltre devo farlo entro novembre o prima? vanno bene le cipolle dorate?

    • Matteo Cereda26 Ottobre 2016 al 10:06

      Ciao Mario. Cipolle e carote vicine sono perfette, si tratta di una consociazione ideale perché respingono l’una i parassiti dell’altra. Seminarle a novembre può andar bene per le cipolle (dorate o no, dipende dalla varietà, chiedi dove compri la semente), le carote rischiano di prender freddo se non sono protette. Quindi magari va bene seminare ora le cipolle e in primavera aggiungere le carote, basterà lasciargli lo spazio.

  26. Francesca25 Ottobre 2016 al 17:26

    Grazie mille! No, erano di un mio amico che le ha abbandonate un anno fa.
    Grazie :)

  27. michele27 Ottobre 2016 al 18:30

    buona sera volevo sapere se pianto adesso le piantine di cipolla quando avrò la raccolta e si faranno belle grosse. Thanks

    • Matteo Cereda1 Novembre 2016 al 6:58

      Le tempistiche dipendono dalla varietà di cipolle che pianti e dal clima che trova la pianta, potrebbe essere che raccoglierai tra aprile e maggio. La dimensione delle cipolle che otterrai dipende anche essa dalla varietà e dal terreno che coltivi. Ti consiglio di sarchiare spesso il terreno intorno alle piantine di cipolla per tenerlo soffice e avere cipolle di dimensioni maggiori.

  28. Daygoro Tomatis8 Novembre 2016 al 14:36

    Sono un agricoltore e quest’anno vorrei provare a piantare delle cipolle in un terreno vicino a casa. Volevo chiedere sono ancora in tempo per mettere dei bulbi? Potrebbe portare qualche conseguenza sul raccokto o sullo sviluppo della pianta se stanno sotto la neve?Vorrei andare sul sicuro a piantare perché l’appezzamento è abbastanza grande. Grazie mille

    • Matteo Cereda8 Novembre 2016 al 14:49

      Sì, il freddo può creare problemi, in questo caso meglio piantare dopo l’inverno. Non conoscendo il clima della tua zona non so dirti, ma basta chiedere a un consorzio agrario o a un vivaio nella tua zona. Per andare sul sicuro comunque la cosa migliore è fare un appezzamento piccolo il primo anno e ingrandirsi poi, se non hai esperienza su questa coltivazione meglio procedere per gradi.

  29. Joseph8 Novembre 2016 al 15:33

    Buonasera,da qualche anno le mie cipolle dopo essere cresciute si secca lo stelo e muoiono da cosa può dipendere grazie.

    • Matteo Cereda8 Novembre 2016 al 15:46

      Nella coltivazione è normale che la pianta arrivi a seccarsi quando la cipolla è pronta da cogliere, se succede prima occorre capire le cause, che possono essere molteplici. Prima cosa da investigare è vedere se le radici sono state mangiate (animali o insetti) o se ci sono marciumi (malattie crittogamiche).

  30. roberto gotti30 Novembre 2016 al 15:13

    voglio coltivare cipolle e scalogno nel mio orto ben soleggiato in montagna: a ca 900 metri di altitudine. Avete qualche suggerimento vista l’altitudine?
    thanks

    • Matteo Cereda30 Novembre 2016 al 23:32

      Abbiamo scritto un post dedicato all’orto in montagna. Prova a darci un’occhiata e buona coltivazione!

  31. gianni17 Dicembre 2016 al 6:30

    ho piantato per la prima volta le cipolle è sempre necessario innaffiarle dopo la messa in dimora anche se è questa stagione? tra tre giorni porta pioggia

    • Matteo Cereda19 Dicembre 2016 al 14:34

      Le innaffiature dipendono dal clima. Se metti i bulbilli puoi lasciarli senza innaffiare, se metti i semi meglio bagnare ma non strettamente necessario, se trapianti le piantine è obbligo bagnare (ovviamente la pioggia sostituisce l’irrigazione).

      • Marco26 Febbraio 2017 al 14:28

        Sto piantando bulbini da 15giorni cipolla rossa di tropea lunga,il clima varia da 6/8 gradi a 12/14.Alcune file hanno il ciuffo di circa 10/12 cm, se fa ogni una gelata rovina il raccolto?

        • Matteo Cereda27 Febbraio 2017 al 9:54

          Le piantine effettivamente possono patire gelate decise, ma a giudicare dalle temperature che indichi il problema non sussiste. Magari una bella pacciamatura aiuta a tenere al caldo le cipolle e se proprio fa freddo si può coprire la notte con tessuto non tessuto.

          • Marco27 Febbraio 2017 al 17:21

            Ancora una domanda,quali sono i motivi che bulbini montano a fiore?

          • Matteo Cereda27 Febbraio 2017 al 23:00

  32. gino3 Marzo 2017 al 11:02

    Se pianto adesso bulbini di cipolla di tropea lunga,quanti giorni devono Passare x vedere il germoglio?

    • Matteo Cereda3 Marzo 2017 al 11:04

      Dipende dal clima, dalla varietà di cipolla, dal bulbillo. Solitamente 7-10 giorni.

  33. Alessandra8 Marzo 2017 al 6:35

    Ho seminato 15 gg fa delle cipolle dopo quanto si vedono i primi germogli?

    • Matteo Cereda8 Marzo 2017 al 15:05

      Dipende dal clima. Se è caldino tra poco li vedrai spuntare. Se fa freddo ci vuole di più.

  34. Marco11 Marzo 2017 al 11:03

    Mi consigliano di concimare con (nome concime rimosso dall’amministratore), posso buttare il concime con le mani camminando o appoggiarlo sulla terra?

    • Matteo Cereda14 Marzo 2017 al 8:43

      Ciao Marco. Il concime che indichi non mi pare sia consentito in agricoltura biologica. Orto Da Coltivare è un sito che si occupa esclusivamente di coltivazione bio. Ti sconsiglio vivamente di usare fertilizzanti chimici, perché non usare piuttosto stallatico o humus di lombrico? Ho tolto il nome del concime per non far pubblicità gratuita alla multinazionale che lo produce.

  35. Maurizio12 Marzo 2017 al 6:53

    Sono a 400 m.sul livello dal mare e il mio orto è in riva al lago a circa 70/80 metri dalla riva è ben soleggiato.la temperatura in questa settimana vanno dai 4/6 gradi del mattino ai 17/20 gradi del pomeriggio per poi la sera scendere al 9/10 gradi.
    Volevo per la prima volta piantare le cipolle (bulbi) posso farlo?
    Ho zappato l’orto a novembre e messo lo stallatico , in questi giorni conto di rivoltare ancora la terra e poi piantare le cipolle pensi vada bene?
    Grazie per l’aiuto

    • Matteo Cereda14 Marzo 2017 al 8:48

      Confermo che si può piantare senza problema le cipolle.

  36. Diego15 Marzo 2017 al 17:54

    Ciao, ho seminato delle cipolle nei bicchieri di plastica quanto devono crescere prima di trapiantarli ?

    • Matteo Cereda16 Marzo 2017 al 9:19

      Ciao Diego. Io trapianto le piantine di cipolla quando passano i 15 cm di altezza, in genere dopo 45-60 giorni dalla semina. Se le hai piantate in bicchieri di plastica ti consiglio di forarne il fondo (se non lo hai già fatto), per evitare ristagni che possono far morire la neonata piantina.

  37. MARIA GRAZIA16 Marzo 2017 al 15:27

    IO HO PIANTATO LE CIPOLLE IN SERRA , HO SBAGLIATO VANNO ALL’ESTERNO?

    • Matteo Cereda20 Marzo 2017 al 11:16

      Ciao Maria Grazia, non penso tu abbia sbagliato. Dipende dal momento di semina e dal clima della tua zona! Si possono coltivare sia sotto tunnel o serra fredda che direttamente all’esterno. Se si vuol fare agricoltura biologica non si possono coltivare cipolle in serra riscaldata (è anti ecologico!), la serra scaldata si usa solo per fare piantine.
      un saluto.

  38. Marco5 Aprile 2017 al 17:31

    Ho piantato la cipolla rossa a bulbini, le piante hanno le punte ingiallite…ce qualcosa che non va? Inoltre alcune piante con 4/5 foglie hanno il bulbino svuotato è normale che succeda questo?

    • Matteo Cereda6 Aprile 2017 al 7:20

      Buongiorno Marco l’ingiallimento delle punte delle piante può essere sintomo di una malattia funginea, in particolare della muffa delle cipolle. Se il bulbo è svuotato e ammuffito confermo che c’è un problema di malattia. La muffa delle cipolle in agricoltura biologica si tratta con lo zolfo, ma le piante più colpite vanno rimosse.

  39. Marco20 Aprile 2017 al 18:43

    in questi giorni c’é stato uno sbalzo termico,alcune piantine sono andate in seme.
    Vorrei sapere se saranno solo alcune o tutte vanno a seme.

    • Matteo Cereda21 Aprile 2017 al 13:35

      Quando la temperatura scende troppo la pianta può decidere di andare a seme, perché teme che arrivi una gelata invernale. E’ l’istinto di autoconservazione che la spinge a gettare il fiore e riprodursi prima del tempo, purtroppo non è il massimo per il raccolto.
      Non so dirti se solo alcune piante lo hanno fatto, dipende da quanto freddo hanno patito. Consiglio per prima cosa una bella pacciamatura.

  40. Vittorio25 Aprile 2017 al 14:51

    Buongiorno, qualcuno mi ha detto che “annodando” le foglie della cipolla, quando hanno già raggiunta una certa altezza, si aiuta ad ingrossare il bulbo. Steso discorso vale anche per l’aglio. Risulta veritiero quanto sopra??

    • Matteo Cereda26 Aprile 2017 al 6:19

      Ciao Vittorio, non avevo mai sentito questa tecnica, personalmente non credo abbia effetti positivi annodare le foglie. Io annodo le cipolle solo dopo il raccolto, per appenderle.

  41. Massimo6 Maggio 2017 al 13:36

    Buongiorno a breve comprerò le piantine di cipolla. Tolgo il telo di nailon adatto per l’inverno. Metto rete antigrandine. Copro solo i pomodori con una striscia di nailon 020. Prenderei il telo intrecciato a quadri lo foro a caldo e inserirei una pianta di cipolla in ogni foro. Per contrastare l’erba va bene o no? Thanks.

    • Matteo Cereda8 Maggio 2017 al 9:15

      Può andar bene. La pacciamatura dipende dal tipo di terreno. In ogni caso io cercherei materiali più ecologici del nailon. Si pacciama anche con la paglia o con il biotelo in amido di mais che poi si biodegrada!

  42. Roberto24 Maggio 2017 al 19:52

    Buona sera ho un quisito da chiedervi,è la prima volta che semino la cipolla, adesso è bella grande in fiore. Mi dicono che il fiore(stelo lungo) devo legarlo? Thanks

    • Matteo Cereda24 Maggio 2017 al 20:59

      Ti consiglio di leggere l’articolo sulle cipolle in fiore. Legarlo è inutile.

  43. Geni28 Maggio 2017 al 8:45

    Ciao io ho piantato delle cipolle piatte le borrettane dalla cipolla stessa perché erano germogliete ora vorrei capire se nasce qualcosa o se farà solo il seme e se mi fa solo il seme quando lo dovrei ripianare

    • Matteo Cereda29 Maggio 2017 al 7:23

      Se hai piantato cipolle germogliate queste andranno a fiore certamente. I semi li puoi piantare in autunno o primavera (dipende dal tuo clima e dalla varietà di cipolla).

  44. giacomo15 Giugno 2017 al 19:51

    ciao a tutti….,volevo suggerimenti per ingrossare il bulbo delle cipolle…
    Thanks

    • Matteo Cereda16 Giugno 2017 al 8:35

      Lavora bene il terreno, usa humus di lombrico per concimarlo, fai sarchiature frequenti in modo da tenere la terra sciolta intorno alla cipolla.

  45. Rosa Basile26 Giugno 2017 al 18:09

    Mi permetto di dissentire dall’opinione comune che piantando una cipolla germogliata, a primavera, non si raccoglie nulla o soltanto lo scalogno, infatti da molti anni riesco ad ottenere dei grossi bulbi di cipolla solo avendo l’accortezza di tagliare lo stelo del fiore, anche più volte nella stessa pianta. In questo modo raccolgo cipolle continuamente, da Marzo a Luglio, fino alla raccolta di quelle ottenute da seme.

  46. Francesca2 Luglio 2017 al 13:38

    Salve, ho raccolto le cipolle dal mio orto, sia le rosse sia le dorate, sono bellissime ma inodori. Come mai?

    • Matteo Cereda5 Luglio 2017 al 9:13

      Ciao Francesca, che strano, non so darti una spiegazione. La prossima volta concima per bene, magari usando humus, in modo da fornire tutte le sostanze alla pianta.

  47. Gabriella12 Luglio 2017 al 12:03

    Salve, vorrei sapere se e come piantare cipolle di Tropea nel mio giardino a Itri nel Lazio

    • Matteo Cereda12 Luglio 2017 al 12:13

      Ciao Gabriella, adesso siamo fuori stagione ma a fine autunno o in primavera potrai piantare le cipolle certamente, come descritto in questo articolo.

  48. Paolo14 Agosto 2017 al 11:46

    Buongiorno le cipolle bisogna concimarle ? E se in che periodo e con cosa? Grazie buona giornata, Paolo.

    • Matteo Cereda14 Agosto 2017 al 20:13

      Ciao Paolo, le cipolle sono piante poco esose in termini di sostanze nutritive, se il suolo è fertile si possono anche non concimare. Può essere utile una leggera concimazione di fondo, interrando il fertilizzante prima della semina. Si può usare letame maturo, compost, stallatico pellettato o humus di lombrico.

  49. max19 Settembre 2017 al 15:37

    Buongiorno, sono un po’ confuso riguardo ai tempi per piantare semi di cipolla in semenzaio e successivamente trapiantarle in orto: ho semi di cipolla rossa di toscana a giorno lungo. Se pianto ora (settembre) in semenzaio, quando dovrò trapiantare in orto sarà troppo freddo ? Meglio che io aspetti fine inverno ?
    Max

    • Matteo Cereda19 Settembre 2017 al 22:01

      Buongiorno Max. Dipende dal clima della tua zona, dove il clima è molto freddo si fanno le cipolle a ciclo primaverile, evitando di mettere ortaggi durante l’inverno. Le cipolle invernali invece è corretto seminarle ora in semenzaio, siamo a metà settembre, quindi andremo a trapiantarle tra un mese circa, poi possono svernare nell’orto.

  50. Mario Zolesi3 Ottobre 2017 al 16:38

    Ho trovato veramente interessante il contenuto della rubrica,con risposte esaurienti e chiare. Questa primavera ho interrato una cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti, ottenendo due fiori che mi hanno dato una manciatata di semini neri che ho essiccato e conservato. Come organizzare il semenzaio? Sono ancora in tempo? Quando trapiantare le eventuali piantine ottenute? Resisteranno all’inverno temperato dell’Isola d’Elba? Grazie per la collaborazione. Mario

    • Matteo Cereda3 Ottobre 2017 al 20:51

      Ciao Mario, tutto dipende dal tipo di varietà: se è una cipolla invernale puoi seminarla ora in semenzaio, anche se un po’ tardi, se è una varietà primaverile tocca aspettare febbraio in semenzaio caldo o marzo. Inoltre se la cipolla che hai interrato era un ibrido F1 dai fiori ottieni semi F2 con caratteristiche diverse, forse poco produttivi (vedi articolo sugli ibridi).

  51. Davide29 Marzo 2018 al 6:49

    Ciao, ho piantato un cipollotto e l’ho mandato a fiore raccogliendo i semi, quest’anno ho piantato e sono nate tutte le piantine ma gli steli sono sottili e sono tutti piegati al suolo, lunghezza circa 8cm per 1mm di diametro, è normale?

    • Matteo Cereda29 Marzo 2018 al 13:16

      Ciao Davide. Lo stelo della cipolla giovane è naturalmente filiforme, che sia al suolo però non mi pare un buon segno. Se hai facebook ti consiglio di postare la foto sul gruppo “Orto da coltivare – cosa e quando seminare”: è uno spazio di confronto molto utile.

  52. Simone26 Aprile 2018 al 22:01

    Salve a tutti orticoltore vorrei un consiglio ho piantato i bulbi 4 giorni fa sia per le dorate e sia quelle di Tropea ma gli stelo di entrambe le specie ho visto che le punte sono secche ma gli steli sempre partendo dalla punta sono giallastri cosa può essere e qualè il rimedio naturale?? Grazie…

    • Matteo Cereda27 Aprile 2018 al 8:19

      Ciao Simone, so troppo poco per risponderti. L’ingiallire degli steli può essere il naturale corso della pianta a fine coltivazione, se hai piantato da 4 giorni ovviamente non è possibile e si tratta quindi di uno stato di sofferenza della pianta. Dovresti verificare in primo luogo che le piante abbiano acqua a sufficienza (ma senza eccessi e ristagni nel suolo). In secondo luogo controlla che la pianta sia in salute anche come parte sotterranea (se trovi radici e bulbi mangiati o marciti hai un problema di insetti o di malattia). Le cause possono essere molteplici, oltre a quanto già detto ad esempio assenza di microelementi utili (quindi necessità di coltivazione) ma anche eccesso di fertilizzante.

  53. Luca27 Maggio 2018 al 9:40

    Volevo chiedere se è vero che tagliando le foglie a circa la meta dell’altezza si sviluppa meglio la cipolla. E se si quando va fatto?

    • Matteo Cereda28 Maggio 2018 al 12:38

      Non mi risulta, ma se qualcuno ha esperienze diverse le ascolto volentieri.

  54. Pinco21 Maggio 2019 al 22:30

    Buonasera, avrei una domanda, i primi giorni di aprile ho trapiantato delle piantine di cipolla di tropea nell’orto, più o meno intorno a quale mese inizierò a vedere seccarsi gli steli e potrò raccoglier le cipolle? E, se non è troppo potrei chiedere anche se, nell’attesa della loro maturazione, posso raccoglierne qualcuna e consumarla come cipollotto? dopo quanti mesi dalla loro messa a dimora? Grazie se vorrete rispondermi

    • Matteo Cereda22 Maggio 2019 al 7:28

      Il ciclo colturale (quanto tempo passa tra la semina e la raccolta) dipende moltissimo dalla varietà che hai seminato, probabilmente verranno pronte a inizio estate. Le cipolle sono sempre commestibili, quindi puoi certamente cogliere prima, se le raccogli presto avrai meno da mangiare perché col tempo crescono.

  55. leo19 Agosto 2019 al 10:01

    ottimo articolo. sintetico nei punti toccati ma esaustivo.
    la pratica poi completerà l’articolo.

  56. Salvatore2 Settembre 2019 al 10:30

    Salve, questo autunno vorrei piantare nell’orto delle cipolle rosse di Tropea partendo dai semi. Il mio dubbio è se questa varietà sia adatta alla semina invernale. Vivo in Campania quindi l’inverno non è particolarmente lungo e freddo. Thanks

    • Matteo Cereda2 Settembre 2019 al 14:11

      In genere la cipolla rossa di Tropea va meglio come semina primaverile, non escludo che siano state selezionate anche varietà adatte alla coltura invernale. Puoi informarti dove compri la semente in proposito.

  57. Gigi12 Ottobre 2019 al 16:38

    Salve a tutti,
    Ho un problema con le mie cipolle.
    Il 29 settembre ho piantato nell’ orto ben vangato alcune piantine di cipolla dorata e tonda di tropea (acquistate in un vivaio), ma mi sono accorta che i vari gambetti verdi invece di stare dritti si spezzano di continuo, anche da soli, senza che nessuno li tocchi. All’inizio pensavo fosse normale, ma mi sto accorgendo tristemente che si stanno piegando tutti. È normale o mi devo preoccupare? Il terreno in cui le ho piantate non è il massimo, ma faccio del mio meglio per renderlo adatto a loro, innaffiando una volta a settimana, controllando che non si formino ristagni e zappettando attorno con attenzione. Inoltre, non ho notato la presenza di funghi o insetti nocivi, al massimo qualche lombrico sottoterra.
    Cosa posso fare?

    • Matteo Cereda15 Ottobre 2019 al 22:51

      Ciao Gigi, il fatto che si spezzino i germogli giovani delle piante (se ho capito bene quello che succede nel tuo orto). Se semplicemente si piegano può essere una conseguenza del recente trapianto, e che quindi le cipolle si riprendano. Il fatto che si spezzino fa pensare a patologia o parassita, aiutare a distanza in questo senso è davvero difficile.

  58. Francesco Casotto11 Febbraio 2020 al 11:22

    Davvero esaustivo. Thanks.

  59. Vittorio25 Aprile 2020 al 10:14

    Ciao a tutti…riguardo a piegare o meno le cipolle, a mesuccede che quando il fusto/gambo è sviluppato bene, se non le piego vanno assolutamente “in semenza” ( si forma il fiore sulla punta). Se non le piego, e devo farlo più volte nel tempo, non seccano, e si “mangiano” tutta la cipolla. Qualche consiglio? Grazie e complimenti per l’impegno. Vittorio

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